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社員ブログ

連休明け

2022-05-18
第一設計 第2技術部2課の佐伯です。
大型連休が終わり五月病の方も多いのではないかと思います。中四国最大級のお祭りフラワーフェスティバルもコロナ過での開催ということもあり規模を縮小しての開催となりました。
世界の情勢も不安定となっており、ロシアとウクライナの戦争が始まってしまいました。私は被爆地広島で生まれ育ったこともあり「戦争」や「核」といった言葉には敏感になってしまいます。小学生の夏時期になると担任の先生と「平和行進」なる名目で「戦争反対」「核廃絶」のプラカードを持ち原爆ドーム周辺を歩いてました。不条理に奪われることのない平和な世界を望みます。NO WAR

当時の夏休みの一日は最寄りのファミリープール

通称「ふぁみぷぅ」で遊び、最寄りのプラネタリウムで涼み、

ジュニアパスポートを握りしめ市民球場にいき野球観戦。

カープ選手の宿舎が当時三篠にあったので

サインをもらいにいくというのがヘビールーティンでした。

今思えば子供達だけで朝から晩まで遊んでましたね。

ふぁみぷぅのカップヌードルがうまいんです。
カレー味しか勝たん。

 

そんな幼少期を過ごした私ですが大の辛党&甘党なのです。広島のつけめんをこよなく愛しお店で食べる際は20倍以上の辛さを選択します。最近では中華麺を購入し野菜を盛り付けつけダレを自作するまでに至りました。

広島つけ麺普及のためなら仕方ありません、秘密のレシピを公開します。
【つけダレ】
めんつゆ:45ml(大さじ3)  ごま油:15ml(大さじ1)
オイスターソース:15ml(大さじ1)
ポン酢:45ml(大さじ3)  ごま:大さじ1
一味唐辛子:小さじ1/2  ラー油:30ml(大さじ2)
レモン:1/8(なくても可)

お好みのお野菜と中華麺を用意し
召し上がってみて下さい。
これからの季節、特におすすめです!ではまた次回!
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